Cold Mezze تبولة. Taboule متبل مع خبز ا براج حمص حار مع خبز ا براج. Spicy Hommos with AlAbraaj Bread

Transcription

1

2

3 تبولة الخلطة الصحية من البقدونس و الطماطم والبصل وحبوب البرغل المجروش مع زيت الزيتون بالليمون باردة مزات Cold Mezze Taboule A healthy mix of freshly chopped parsley, tomato, onion and bulgur wheat - lemon & olive oil dressing حمص حار مع خبز ا براج حمص مخلوط بالفلفل الحار المدخن مغطاة بصلصة ا زمة الحارة متبل مع خبز ا براج الخلطة ا صلية من الباذنجان المشوي في الفرن والطحينة و الزبادي الطازج Mutable with AlAbraaj Bread An authentic dip of roasted aubergines, tahini and fresh yogurt Spicy Hommos with AlAbraaj Bread Hommos blended with smoky- spicy chilies, topped with hot Izma salsa حمص مع خبز ا براج حبوب الحمص المهروسة مع الثوم والتوابل والليمون Hommos with AlAbraaj Bread A smooth dip of pureed chickpeas lightly scented with garlic and lemon 1.000

4 ورق عنب محشي أوراق العنب المحشية با رز وا عشاب Stuffed Vine Leaves Marinated vine leaves stuffed with a mix of flavored rice and herbs خيار باللبن مع خبز ا براج زبادي طازج مع شراي ح الخيار سلطة إزمة السلطة التركية الكلاسيكية من قطع الطماطم والبصل والفلفل ا خضر الحار Izma Salad A classic Turkish salsa of diced tomato, onion & spicy green chili Cucumber with Yogurt with AlAbraaj Bread A light dip of fresh yogurt mixed with shredded cucumber مقبلات باردة مشكلة صحن مشكل من المتبل والحمص والتبولة يقدم مع ٢ خبز ا براج لبنة مع خبز ا براج لبن مكثف مع زيت الزيتون Labnah with AlAbraaj Bread A dip of strained yogurt, drizzled with olive oil Cold Mezza Sampler Mutabal, Hommos & Taboule with 2 AlAbraaj Bread

5 عرايس خبز عربي محشو و مشوي باختيارك من لحم الغنم أو الدجاج المفروم ساخنة مزات Hot Mezze Arayes Pita bread stuffed with a layer of your choice of ground lamb or chicken and lightly grilled كبة كبة البرغل محشوة باللحم المبهر والصنوبر تقدم مع الطحينة - ٤ حبات Kubbe Bulgur wheat rolls filled with seasoned ground beef and pine seeds, served with tahini sauce - 4 Pcs أصابع الجبنة جبنة الموتزاريلا المقلية تقدم مع صلصة الحار والحلو - ٤ حبات كبة بالجبن كبة البرغل باللحم محشوه بخلطة من ا جبان البيضاء وا عشاب Cheese Kubbe Bulgur wheat and meat rolls filled with a white cheese mix and fresh herbs Cheese Fingers Fried mozzarella cheese sticks, served with sweet-chili sauce - 4 Pcs

6 أجنحة الدجاج المشوية أجنحة الدجاج الطرية متبلة بصلصة الباربيكيو و مشوية على الفحم فطاي ر الخضروات الفطاي ر المقرمشة المحشوة بالخضروات الطازجة تقدم مع صلصة الحار والحلو - ٢ حبات Vegetable Spring Rolls Crispy rolls filled with fresh vegetables, served with sweet-chili sauce - 2 Pcs Grilled Chicken Wings Succulent B.B.Q marinated chicken wings, charcoal grilled فلافل حمص مفروم مع الكزبرة و البهارات الخاصة مقلية بعناية تقدم مع الطحينة - ٥ حبات فطاي ر الدجاج الفطاي ر المقرمشة المحشوة بالدجاج و الخضروات الطازجة تقدم مع صلصة الحار والحلو - ٢ حبات Chicken Spring Rolls Crispy rolls filled with chicken and fresh vegetables, served with sweet-chili sauce - 2 Pcs Falafil Lightly fried parcels of minced chickpeas, coriander and spices, served with tahini sauce - 5 Pcs جبنة الحلوم المشوية شراي ح جبن الحلوم المشوية مع ا عشاب العطرية Grilled Halloumi Cheese Slices of Halloumi cheese sprinkled with aromatic herbs & lightly grilled 1.750

7 شوربة العدس شوربة العدس ا حمر مع التوابل الهندية شوربة Soup Lentil Soup Red lentil soup lightly flavored with authentic Indian spices شوربة الدجاج الشوربة المفضلة في كل ا وقات مع شراي ح الدجاج شوربة الفطر شوربة غنية بالكريمة الطازجة وشراي ح الفطر Mushroom Soup A hearty soup with fresh cream and slivers of mushroom Chicken Soup A classic all-time favorite with shreds of chicken شوربة الحار والحامض الشوربة الصينية الحارة مع اختيارك من الخضروات أو الربيان شوربة دجاج مع الذرة شوربة كريمة الذرة وشراي ح الدجاج Chicken Corn Soup Creamed sweet corn with shredded chicken Hot & Sour Soup A spicy Chinese favorite with your choice of stir-fried vegetables or prawns شوربة كريمة الخضار شوربة بالكريمة مع البروكولي البطاطا الجزر و ا عشاب الطازجة Cream of vegetable soup A creamy soup with broccoli, potatoes, carrots and fresh herbs with Chicken 1.400

8 سلطة ا براج المشكلة تشكيلة راي عة من خس الرومان وخس اللولو روسو مع خضروات الحديقة الطازجة يعلوها شراي ح البصل متبلة بزيت الزيتون بالليمون AlAbraaj Mixed Salad A colorful medley of lemon-dressed romaine & lollo rosso lettuce and fresh garden vegetables topped with strings of onion سلطة Salad سلطة يونانية سلطة خس الرومان وقطع الطماطم تعلوها جبنة الفيتا والزيتون ا سود والخيار ومتبلة بالاروجانو وعصير الليمون وزيت الزيتون فتوش خس الرومان والطماطم والخيار والبصل ا خضر والفجل ا حمر و الرمان مع السماق تعلوها قطع خبز العربي المحمص متبلة بزيت الزيتون بالليمون Fattoush Romaine lettuce, tomatoes, cucumber, spring onion, red radish & pomegranate tossed with sumac, topped with pita croutons & dressed with lemon & olive oil dressing Greek Salad Romaine lettuce and tomato wedges topped with feta cheese, black olives, cucumber, drizzled with olive oil, lemon juice & oregano سلطة قيصر بالدجاج السلطة الشهيرة من خس ا يسبرج مغطاة بشراي ح الدجاج المشوية و مكعبات الخبز المحمصة و صلصة القيصر الخاصة سلطة جرجير أوراق الجرجير مع الطماطم و الخيار و البصل و الزيتون ا سود و الجزر و الرمان و شراي ح جبنة البرمزان و صلصة البلساميك Rocca Salad Rocca leaves, tomatoes, onions, cucumber and black olives, carrot, pomegranate, parmesan cheese and balsamic dressing Chicken Caesar Salad The popular favorite of iceberg lettuce topped with grilled chicken strips, bread croutons and authentic caesar dressing سلطة حارة مع الدجاج المشوي خس الرومان والطماطم والخيار والفجل ا حمر والبصل متبلة بصلصة الفلفل ا خضر الحارة تعلوها شراي ح صدر الدجاج المشوي Spicy Salad with Grilled Chicken Romaine lettuce, tomatoes, cucumber, red radish and onion, tossed with spicy green chili dressing, and topped with slices of grilled chicken breast 1.800

9 دجاج مشوي على الفحم دجاج بالعظم متبل بصلصة الباربكيو ومشوية على الفحم مشويات Grills Charcoal Grilled Chicken BBQ marinated bone-in chicken, charcoal-grilled to perfection half whole تكة لحم الغنم قطع لحم الغنم مبهرة بتوابل التكة الخاصة دجاج تندوري مشوي قطع من أفخاذ الدجاج المتبلة ببهار التندوري الهندي ا صيل Grilled Tandoori Chicken Chunks of boneless chicken thighs, marinated in typical Indian Tandoori spices Lamb Tikka Cubes of lean lamb lightly flavored with special tikka spices تكة دجاج قطع مكعبة من الدجاج متبلة على الطريقة التقليدية بالليمون ا سود و الزعفران Chicken Tikka Cubes of chicken authentically marinated in black lemon and saffron شيش طاووق قطع من أفخاذ الدجاج الطرية متبلة با تقان مع اللبن الطازج والتوابل Sheesh Tawook Chunks of tender boneless chicken thighs marinated with fresh yogurt and spices 2.600

10 كفتة كباب الطبق الخاص من كباب لحم الغنم أو الدجاج على طريقة مطاعم ا براج التقليدية Kofta Kabab AlAbraaj authentic juicy minced lamb or chicken kebabs كفتة مع اللبن اختيارك من كفتة لحم الغنم أو الدجاج تقدم فوق الخبز التركي مغطاة بالزبادي وصلصة الطماطم صدر الدجاج المشوي صدور دجاج متبلة ومشوية على الفحم تقدم مقطعة شراي ح Grilled Chicken Breast Charcoal grilled chicken breasts, served sliced Kofta Ma'Laban Your choice of Lamb or Chicken Kofta served on a bed of Turkish bread and topped with fresh yogurt and tomato sauce ريش غنم حارة ريش الغنم الطرية متبلة بخلطة فريدة من الفلفل والبهارات الحارة ريش غنم ريش متبلة بنكهة إكليل الجبل العطرية Lamb Chops Scrumptious lamb cutlets flavored with aromatic rosemary Spicy Lamb Chops Juicy lamb cutlets marinated in a spicy blend of peppers and chilies

11 مشويات مشكلة الصنف ا كثر شعبية من أسياخ كباب لحم الغنم و تكة اللحم والشيش طاووق وريشة لحم الغنم مشويات مشكلة Mixed Grills Mixed Grills The all time favorite an array of Lamb Kofta Kabab, Lamb Tikka, Sheesh Tawook and Lamb Chop مشويات ا براج المشكلة لشخصين... تشكيلة من كباب لحم الغنم كباب الدجاج تكة اللحم جوجة كباب شيش طاووق دجاج تندوري ريشة لحم الغنم تقدم مع البطاطس المقلية مشويات دجاج مشكلة تشكيلة من أسياخ كباب الدجاج و تكة الدجاج و الشيش طاووق Chicken Mixed Grills An assortment of Chicken Kofta Kabab, Chicken Tikka and Sheesh Tawook AlAbraaj Mixed Grills Good for 2 An assortment of Lamb Kofta Kabab, Chicken Kofta Kabab, Lamb Tikka, Jojah Kabab, Sheesh Tawook, Grilled Tandoori Chicken, Lamb Chop, served with French Fries مشويات مشكلة عاي لية ربعة أشخاص... تشكيلة من كباب لحم الغنم كباب الدجاج تكة اللحم شيش طاووق ريش لحم الغنم و نصف دجاجة مشوية تقدم مع البطاطس المقلية و السلطة المشكلة Family Mixed Grills Good for 4 An assortment of Lamb Kofta Kabab, Chicken Kofta Kabab, Lamb Tikka, Sheesh Tawook, Lamb Chops and Half Grilled Chicken, served with French Fries and Mixed Salad

12 دجاج فيليه مشوي قطعة من فخذ الدجاج المسحب مشوية على الفحم تقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية Chicken Fillet Sizzler BBQ marinated boneless chicken thigh, charcoal grilled and served with potato wedges & grilled vegetables salad خاصة مشويات Specialty Grills سيزلر فيليه الهامور فيليه سمك الهامور المشوي على الفحم مع صلصة الثوم وا عشاب يقدم مع مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية ستيك الريب-آي البقري ستيك مشوي على الفحم يقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية ٢٥٠ جرام Rib-Eye Steak Sizzler Charcoal-grilled BBQ marinated beef rib-eye steak, served with potato wedges & grilled vegetables salad -250g Hammour Fillet Sizzler Charcoal-grilled fillet of hammour fish, topped with a garlic-herb salsa, and served with potato wedges & grilled vegetables salad ستيك فيليه اللحم فيليه من اللحم البقري مع إختيارك من صلصة البيبر أو االديان يقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية ربيان مشوي ربيان متبل بصلصة الباربكيو و مشوي على الفحم يقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية Grilled Prawns B.B.Q. marinated prawns lightly grilled on charcoal served with potato wedges & grilled vegetables salad Beef Fillet Steak Grilled beef tenderloin medallions with your choice of Pepper or Dianne sauce served with potato wedges & grilled vegetables salad صدر الدجاج المشوي مع صلصة الفطر صدور الدجاج المتبلة با عشاب مشوية على الفحم و مغطاة بصلصة الفطر الخفيفة تقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية Grilled Chicken Breast with Mushroom Sauce Herb marinated chicken breast, charcoal grilled and topped with a light mushroom sauce, served with potato wedges & grilled veg. salad سمك سيبريم مشوي سمكة السيبريم الطازجة مشوية بالكامل على الفحم تقدم مع الرز ا بيض الطماطم المشوي و السلطة المشكلة Grilled Whole Sea-Bream A whole fresh sea bream fish charcoal grilled and served with white rice, grilled tomatoes and mixed salad 4.600

13 g per serving (Energy 1244KJ / 299Kcal) 19g 5.8g 21g 13g 5.9g 12g 1.8g سلطة الكيل الخضراء مع التفاح أوراق الكيل براعم السبانخ و خس مشكلة مع جزر خيار طماطم. مغطاة بالتفاح ا خضر و ا حمر الفراولة جبنة الماعز الجوز و السمسم مخلوطة مع تتبيلة الليمون با عشاب. Green Kale Salad with Apples fresh mix of kale, baby spinach and mixed greens, with carrots, cucumber, tomato. Topped with green & red apples, strawberries, goats cheese, walnuts and sesame seeds, mixed with lemon-herb dressing

14

15 g per serving (Energy 1733KJ / 414Kcal) 16g 2.6g 30g 16g 3.3g 36g 1.6g هامور م ب خ ر - م ح م ر مع الخضار. ( ١٦٠ غرام) هامور فيليه مطبوخ في الفرن مع قطع البطاطا الحلوة البروكولي الفطر الجزر الفليفلة الحمراء و الخضراء. Steam-Baked Hammour with Veggies. (160g) Hammour fillet baked with sweet potato wedges, broccoli, mushrooms, carrots, red & green capsicum

16 470g per serving (Energy 2439KJ / 586Kcal) 37g 8.7g 11g 7.0g 4.0g 52g 2.1g ستيك قليل الدهون مع صلصة الفطر الخفيفة ( ١٦٠ غرام) ستيك تندرلوين مشوي مع خضروات المطهية بالبخار و البطاطا الحلوة أو رز أسمر مطهي بالبخار. Low-Fat Fillet Steak with Light Mushroom Sauce (160g) Grilled beef tenderloin steak, with steamed veggies & roasted sweet potato wedges or steamed brown rice g per serving (Energy 2747KJ / 656Kcal) 33g 6.1g 42g 5.8g 4.8g 50g 1.7g سيزلينج صدر الدجاج مع الرز ا سمر المقلي شراي ح صدر الدجاج في صلصة السيزلينج الصينية و الخضار. تقدم مع ا رز ا سمر المقلي بالخضار. Chicken Breast Sizzling with Brown Fried Rice Grilled chicken breast slices in Chinese sizzling sauce and veggies. Served with vegetable brown fired rice g per serving (Energy 2794KJ / 670Kcal) 44g 7.1g 37g 5.1g 4.7g 33g 2.0g سيزلينج السلمون مع الرز ا سمر المقلي شراي ح السلمون المشوي في صلصة السيزلينج الصينية و الخضار. تقدم مع ا رز ا سمر المقلي بالخضار. Salmon Sizzling with Brown Fried Rice Grilled salmon fillet slices in Chinese sizzling sauce and veggies. Served with vegetable brown fired rice

17 جلو كباب كوبيده قطعتين من كباب لحم الغنم أو الدجاج متبلة بالسماق تقدم مع أرز بالزعفران والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك الرز أطباق Rice Dishes Chelo Kabab Kubideh44444 Two juicy Lamb or Chicken Kofta Kababs drizzled with sumac, served with saffron rice, grilled tomato and Zereshk barberries مكبوس الدجاج أو لحم الرز المطبوخ بالنكهات المحلية الخاصة مع قطع لحم الغنم الطرية أو قطع الدجاج بالعظام Chicken or Lamb Machboos Rice cooked in local spices & flavors with pieces of tender boneless lamb or bone-in chicken جلو سلطاني قطعة من كباب لحم الغنم و قطعة من سيك اللحم متبلة بالسماق تقدم مع أرز بالزعفران والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك Chelo Sultani Lamb Kofta Kababs and Meat Steak drizzled with sumac, served with saffron rice, grilled tomato and Zereshk barberries مكبوس ربيان الرز المطبوخ بالنكهات المحلية الخاصة مع حبات كاملة من الربيان الطازج Prawns Machboos Rice cooked in local spices with juicy whole fresh prawns غوزي قطعة كتف الغنم مطهوة مع التوابل العربية العطرية تقدم مع ا رز الذهبي المبهر Ghoozi Lamb shank braised with aromatic Arabian spices, served with seasoned golden rice 4.200

18 جوجة كباب طبق فارسي من أفخاذ الدجاج المسحبة والمشوية على الفحم مبهرة بالزعفران وعصير الليمون والتوابل تقدم مع أرز بالزعفران والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك Jojah Kabab A Persian specialty of charcoal-grilled chunks of boneless chicken thighs, marinated with saffron, lemon juice and spices, and served with saffron rice, grilled tomato and Zereshk barberries برياني ربيان حبات كاملة من الربيان الطازج في ا رز المتبل بالمسالا يعلوها حمصة البصل ومكسرات الكاشو برياني الدجاج أو اللحم قطع اللحم أو الدجاج الطرية في ا رز المتبل بالماسالا يعلوها حمصة البصل ومكسرات الكاشو Chicken or Lamb Biryani Tender pieces of chicken or lamb cubes, immersed in masala-spiced rice and topped with caramelized onions and cashew nuts Prawns Biryani Whole fresh prawns, immersed in masala-spiced rice and topped with caramelized onions and cashew nuts أرز مقلي مشكل ا رز المخلوط مع قطع الدجاج والربيان و البيض والجزر والبازلاء وشراي ح الكرنب والبصل ا خضر أرز مقلي مع الخضروات ا رز المخلوط مع الجزر والبازلاء وشراي ح الكرنب والبصل ا خضر Vegetable Fried Rice Stir-fried rice with carrots, green peas, shredded cabbage and spring onion Mixed Fried Rice Stir-fried rice with shredded chicken & prawns, eggs, carrots, green peas, shredded cabbage and spring onion 2.050

19 خورشت بامية طبق فارسي من قطع لحم الغنم مطهوة مع الباميا في صلصة الطماطم الغنية يقدم مع الرز ا بيض الرز أطباق Rice Dishes Khoresht Bamya A traditional Persian dish of curried lamb cubes stewed with okra and tomato gravy served with white rice Crispy Shredded Beef Stir-fried crispy shreds of beef in oriental sweet-chili sauce with red & green capsicum and carrots served with white rice قلية الربيان طبق فارسي من الربيان بنكهة خاصة مع خليط من ا عشاب الطازجة والجافة يقدم مع الرز ا بيض شراي ح اللحم البقري المقرمشة شراي ح اللحم البقري في صلصة الحار والحلو مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر يقدم مع الرز ا بيض Prawn Kalya An authentic Persian prawn curry flavored with a unique mixture of fresh & dry herbs served with white rice ستروجونوف اللحم البقري شراي ح الرقيقة من اللحم البقري مع البصل والفطر في صلصة غنية من الطماطم والكريمة مع ا رز ا بيض Beef Stroganoff Lean beef sautéed with white onion, mushroom & a rich creamy tomato sauce with white rice كوشري مع دقوس حار الطبق المصري الشهير مكون من الرز العدس الشعيرية المعكرونة و البصل المقلي. يقدم مع صلصة الدقوس الحارة Koshari with Spicy Daqoos The famous Egyptian dish of rice, lentils, vermicelli noodles, macaroni and fried onions. served with spicy daqous sauce 1.800

20 دجاج مقلي عادي يقدم مع البطاطس المقلية سلطة الكولسلو مع صلصة المايونيز بالثوم Regular Fried Chicken Served with fries, coleslaw and garlic mayo 3 pcs pcs دجاج مقلي حار يقدم مع البطاطس المقلية سلطة الكولسلو مع صلصة المايونيز الحارة Spicy Fried Chicken Served with fries, coleslaw and spicy mayo 3 pcs pcs دجاج بوبكورن قطع الدجاج المقرمشة مع البطاطس المقلية تقدم مع صلصة الكوكتيل و سلطة الكولسلو الربيان المقلي الذهبي ربيان بالبقسماط يقدم مع البطاطس المقلية وصلصة الكوكتيل وسلطة الكولسلو Golden Fried Prawns Breaded tail-on prawns, served with French Fries, cocktail sauce and coleslaw Popcorn Chicken Crispy fried chicken nuggets, served with french fries, cocktail sauce and coleslaw 2.600

21 مغلاي الدجاج أو كاري اللحم قطع الدجاج أو اللحم في صلصة الماسالا الشهية الهندية ا طباق Indian Dishes Mughlai Chicken or Lamb Curry Chunks of chicken in an aromatic masala sauce دال مكاني العدس ا سود و الفول في صلصة الطماطم بالزبدة دجاج تكة ماسالا الصنف المفضل في إمبراطورية المغول من قطع الدجاج المسحبة في صلصة الماسالا الحارة Chicken Tikka Masala Mughal Emperors favorite of boneless chicken chunks served in a rich spicy Masala sauce Dahl Makhani Black lentils and kidney beans in tomato and butter gravy روغان غوش اللحم مكعبات لحم الغنم الطرية في صلصة البصل الحارة ربيان تكة ماسالا الربيان المحمر في صلصة الطماطم و البصل الحارة. Prawn Tikka Masala Pan fried prawns in a spicy tomato and onion gravy Lamb Rogan Gosht Tender boneless lamb in a spicy onion gravy sauce دجاج مكاني شراي ح دجاج التندوري في صلصة الطماطم خفيفة الحرارة Chicken Makhani Shredded Tandoori chicken in a lightly spiced tomato gravy 2.800

22 سيزلينج الدجاج أو اللحم اختيارك من شراي ح اللحم البقري أو الدجاج مطهوة مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر والبصل ا حمر وخليط من الصلصات الصينية Beef or Chicken Sizzling Stir-fried strips of beef or chicken, with red & green capsicum, carrots, red onion and a fusion of Chinese sauces السيزلينج أطباق Sizzling Dishes سيزلينج اللحم البقري أو الدجاج بالفلفل مقلية في صلصة الثوم والزنجبيل الصينية الحارة مع الجزر و البصل ا حمر والفليفلة الحمراء والخضراء Chili Beef or Chicken Sizzling Stir-fried in a spicy garlic & ginger Chinese sauce with carrots, red onion, red & green capsicum سيزلينج الدجاج أو الربيان حلو و حامض صلصة تقليدية محضرة بالجزر و الفليفلة و البصل و الطماطم و الخيار و ا ناناس. Sweet & Sour Chicken or Prawns Sizzling An authentic sauce with carrots, capsicum, onion, tomatoes, cucumber and pineapple Chicken Prawns سيزلينج الما كولات البحرية تشكيلة من قطع سمك الهامور والربيان و الكالاماري مطهوة مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر والبصل ا حمر مع الصويا وصلصة المحار Mixed Seafood Sizzling A medley of stir-fried hammour fish, prawns and squid, with red & green capsicum, carrots, red onion, celery and soya & oyster sauce سيزلينج الربيان الربيان المطهو على الطريقة الصينية مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر والبصل ا حمر وخليط من الصلصات الصينية Prawns Sizzling Stir-fried Chinese style prawns, with red & green capsicum, carrots, red onion and celery 3.500

23 بنا أرابياتا باستا البنا مع صلصة الطماطم الحارة وشراي ح الزيتون ا سود Penne Arrabiata Penne pasta in a spicy tomato sauce with black olives باستا الاجبان المشكلة تشكيلة من باستا البنا والفوسيلي والفارفاللي مع أربعة أنواع من الجبنة الباستا المشكلة بالخضار باستا مشكلة في صلصة الطماطم مع بروكولي فطر فليفلة خضراء بصل أحمر ذرة بازلاء و زيتون أسود Mixed Pasta & Vegetables Mixed pasta in tomato sauce with broccoli, mushrooms, green capsicum, corn, red onion, green peas and black olives Mixed Cheese Pasta Penne, Fusilli and Farfalle pastas mixed with 4 types of cheese سباجيتي بولونيز اسباجيتي مع صلصة بولونيا الايطالية من اللحم المفروم والطماطم Spaghetti Bolognese Spaghetti in Bologna tomato ragu & minced beef 2.400

24 سباجيتي الربيان الحار المشوي باستا سباجيتي في صلصة الطماطم الحارة مع الفليفلة الحمراء و الخضراء طماطم التشيري والبقدونس الطازج تقدم مع الربيان المشوي Spicy Grilled Prawn Spaghetti Spaghetti pasta in a spicy tomato sauce with red & green capsicum, cherry tomato and fresh parsley, topped with grilled prawns فيتوتشيني الدجاج والفطر باستا الفيتوتشيني مع قطع الدجاج المشوية و الفطر الطازج في صلصة الكريمة وا عشاب Fettuccine Chicken & Mushroom Fettuccine with grilled chicken cubes and fresh mushrooms in herbed white sauce باستا الدجاج وصلصة الروزا باستا مشكلة مع قطع الدجاج المشوية والفيفلة الحمراء و الفطر الطازج في صلصة الطماطم والكريمة Mixed Rosa Chicken An assortment of pasta with grilled chicken cubes, red capsicum and fresh mushrooms in a creamy tomato sauce لزانيا اللحم البقري طبقات من باستا اللزانيا باللحم المفروم و صلصة الطماطم و البشاميل مغطاة بالجبن Beef Lasagna Layers of Lasagna pasta with minced beef, tomato and bechamel sauce topped with melted cheese 2.600

25 فيليه الدجاج بالكريمة فيليه أفخاذ الدجاج المسحبة في صلصة الكريمة بالطاراخون وبطاطس الفرن والخضروات الموسمية ا براج منوعات AlAbraaj Varieties Chicken Fillet Cream Sauce Pan-fried boneless chicken thigh fillet in a creamy tarragon sauce with potatoes wedges and seasonal sautéed veggies دجاج كييف فيليه الدجاج بالبقسماط محشوة بالجبن وا عشاب مع صلصة الفطر وبطاطس الفرن والخضروات الموسمية نودلز مع الخضروات النودلز الصينية مقلية في الووك الصيني مع الخضروات الطازجة والفليفلة الخضراء والبصل ا خضر Vegetable Noodles Wok-fried noodles with fresh vegetables, green capsicum and spring onion Chicken Kiev Breaded chicken breast, stuffed with cheese and herbs, topped with light mushroom sauce and served with potatoes wedges and seasonal sautéed veggies نودلز حار النودلز المقلية في صلصة الشيزوان الصينية الحارة Spicy Noodles Wok fried noodles in a spicy Chinese Szechuan sauce Vegetable Mixed نودلز مشكلة النودلز الصينية مقلية مع شراي ح اللحم البقري والدجاج والربيان والكرنب والجزر والفاصوليا الخضراء مع البصل ا حمر والبصل ا خضر وفليفلة خضراء Mixed Noodles Wok-fried Chinese noodles with shredded beef, chicken, prawns, cabbage, carrots, green beans, red onion, green capsicum, spring onion 2.700

26 Iskender Kabab A Turkish specialty of meat shawarma on top of fresh bread with tomato sauce and yogurt on the side و سندويتشات شاورما إسكندر كباب شاورما اللحم على الطريقة التركية تقدم على الخبز الطازج وصلصة الطماطم واللبن Shawarma & Sandwiches كلوب سندويتش سندويتش بخبز التوست بطبقات من الدجاج بالمايونيز و الروست بيف أومليت البيض الجبن الطماطم والخس يقدم مع البطاطس المقلية و سلطة الكولسلو صحن شاورما اختيارك من شاورما اللحم أو الدجاج Shawarma Platter A choice of meat or chicken shawrama Club Sandwich A classic toasted sandwich layered with chicken-mayo, roast beef, egg omelette, cheese, tomato & lettuce, served with french fries & coleslaw شاورما سوبريم ساندوتش عملاق ممتلي بشاورما اللحم والدجاج وشراي ح الطماطم والخس والمخللات وجبنة الشيدر مع صلصة المايونيز الحارة شاورما لحم أو دجاج مع سلطة البصل وشراي ح الطماطم والمخللات والطحينة Chicken or Meat Shawarma With onion, tomato slices, pickles and tahini Shawarma Supreme Long flat bread wrap loaded with meat and chicken shawarma, tomato slices, lettuce, pickles, cheddar cheese and spicy mayo سندويتش كباب اختيارك من كفتة لحم الغنم أو الدجاج مع الخس والطماطم والبصل في الخبز العربي سندويتش شيش طاووق قطع من أفخاذ الدجاج الطرية المشوية والملفوفة في الخس والطماطم والبصل في الخبز العربي Sheesh Tawook Sandwich Chunks of grilled tender chicken thighs wrapped with lettuce, tomato and onion in Arabic bread Kabab Sandwich Grilled lamb or chicken kofta kabab wrapped with lettuce, tomato and onion in Arabic bread 1.100

27 خبز Bread AlAbraaj Bread خبز ا براج خبز ا براج ا سمر الخبز اللبناني AlAbraaj Brown Bread Lebanese Bread خبز أسمر خفيف Light Brown Bread إضافات Sides (Pulao) Saffron Rice أرز بالزعفران (بولاو) أرز برياني أرز أبيض Biryani Rice White Rice أرز أسمر Brown Rice بطاطس مقلية French Fries

28 عصاي ر و شيك Juices & Shakes عصير ليمون عصير ليمون بالنعناع عصير موز عصير تفاح عصير برتقال عصير مانجو عصير جزر عصير شمام عصير شيكو عصير أناناس عصير بطيخ عصير فراولة عصير رمان عصير ا فوكادو (مع حليب) عصير الكوكتيل كوكتيل ا براج ميلك شيك (فانيلا فراولة شكوكولاتة و مانجو) Lemon Juice Lemon Juice w/ Mint Banana Juice Apple Juice Orange Juice Mango Juice Carrot Juice Melon Juice Chico Juice Pineapple Juice Watermelon Juice Strawberry Juice Pomegranate Juice Avocado Juice (with Milk) Cocktail Juice Al Abraaj Cocktail Milk Shake (Vanilla, Strawberry, Chocolate & Mango) ساخنة و باردة مشروبات Hot & Cold Beverages قهوة شاي إسبريسو كابتشينو مشروبات غازية مياه معدنية - صغيرة مياه معدنية - كبيرة Coffee Tea Espresso Cappuccino Soft Drinks Mineral Water - Small Mineral Water - Large

29 تي سي بي واي لبن مثلج (٢ سكوب) TCBY Frozen Yogurt (2 scoops) حلويات Desserts سلطة الفواكه مع ا يسكريم Fruit Salad-Ice cream إختيارك من كعكة الشكوكولاتة أو كعكة الجبن Selection of Chocolate or Cheese Cake أم علي Umm Ali كريم كاراميل Crème Caramel بنانا سبلت Banana Split كعكة الشوكولاتة مع ا يسكريم Hot Chocolate Cake with Ice-cream 1.200

30 2016